Kommerzielle Nutzung Soufflé-Maschine Digitalanzeige Japanisches Dorayaki-Muffin-Waffeleisen
Merkmale:
1. Computer-Temperaturregelung, genaue Temperatur, Backform aus reinem Kupfer, gleichmäßig erhitzt
2. Die Computertemperaturanzeige kann die Temperatur in Echtzeit überwachen,
3 Die Maschine verfügt über eine Countdown-Zeitfunktion
Schritte zur Soufflé-Zubereitung
1.Milch hinzufügen, Joghurt und Maiskeimöl zum Eigelb geben und gut verrühren
2. Die Pulvermaterialien sieben und die Eigelbpaste gleichmäßig hinzufügen
3. Den Puderzucker unter das Eiweiß schlagen und verrühren, bis ein klar strukturiertes Baiser entsteht
4. Das Baiser zur Eigelbmischung geben und gut verrühren
5. Nach dem gründlichen Mischen, Zurück in das restliche Baiser gießen, und werfen
6. Zuerst die Pfanne erhitzen, Anschließend mit einem großen Löffel den anderen auf der Soufflémaschine anbraten
Schlagrezept
Material:1. Eigelb: 4 Stücke, reine Milch: 40G, Salatöl: 6G, fertig gemischtes Pulver: 40G
2. Eiweiß: 4 Stücke, Zuckerpulver 40g
Produktionsprozess:1. Gießen 1 In eine Edelstahlschüssel geben und rühren, bis keine Mehlpartikel mehr vorhanden sind. Beiseite stellen
2. Setzen 2 Zum Mischen in den Teigmixer geben (nicht zu weich für menschliches Haar)
3. Für den Schritt ein Drittel des geschlagenen Proteins herausnehmen 1, leicht umrühren, und dann in den Schritt gießen 2. Rühren Sie es vorsichtig um, um sicherzustellen, dass das Protein nicht flach wird
4. Nach Abschluss des Schritts 3, Gießen Sie es zur späteren Verwendung in einen dekorativen Beutel
5. Passen Sie die Shufu Lei-Maschine an 150-155 Grad, Drücken Sie es auf die Oberseite, fügen Sie es ein, bedecken Sie es, und 4 Minuten backen und 30 Sekunden, Dann drehen Sie es um und nehmen Sie ein anderes 4 Minuten und 30 Sekunden.
Originalformel zum Soßengießen
Material:Panda-Kondensmilch 100g
Anjia Leichte Creme 100g
Nestle Vollmilch 100g
Original Milchkapselpulver 100g
Produktionsprozess
1. Alle Zutaten in den Sahnemixer geben und verrühren 40% der Zutaten werden vermischt
.2.nutzbar und speicherbar 3 Tage. Das wird es- am nächsten Tag dünner werden. Es kann erneut in den Mixer gegossen und weiter eingedickt werden.
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